德國黑森林Freiburg咸豬手餐廳 – Löwen
德國Freiburg應該不是大熱旅遊城市，但我覺得有時間的話，大家可以安排一天行程感受一下這個德國小鎮與其他大城市的不同之處。
今天想介紹的是在德國黑森林Freiburg 的Löwen 餐廳。
這是我和爸爸媽媽去德國Freiburg時的其中一個目的-德國咸豬手。
由於多年來在德國餐廳的中伏經驗，我是完全沒有抱任何期望的。更何況之前在大城市慕尼黑吃了一份很難吃的德國咸豬手，所以真的有點陰影。
但。但。但真的實在太驚喜了。
餐廳裝潢一看就知是‘百年老店’，所以不要盼望擺盤設計會花上心思，還是著重在那份扎實濃厚的經典味道吧。
點了兩份咸豬手，一份德國香腸和當日的set menu 牛仔肉。
咸豬手外面超級脆，一切下去，超juicy,咬下去的都是嫰嫩的，得到了德國咸豬手粉絲的媽媽的認証
旁邊的薯條也很好吃，爸爸大愛。
甜品是梨撻加雪糕，我覺得非常可以。
德國腸和牛仔肉就一般吧
如果有經過Freiburg 的話，可以試試哦～
Gasthaus Löwen,
Herrenstraße 47,
79098 Freiburg im Breisgau – Altstadt