《暫時吃過最臥虎藏龍的法式味道》
Les semailles 位於以Christmas Market 著名的法國
浪漫城鎮strasbourg 的La Wantenau。
餐廳選擇了毫不起眼的民居地段，伴隨著只有小橋流水，卻隱藏著驚世的味道。
我們點了一個lunch set menu 和一個 5course menu:
誠意滿滿的法式味道
1. Amuse bouche (一口開胃菜）
通常在法國吃fine dining 都會提供的。Amuse bouche 除了用來佐酒 
外國人都喜歡喝餐前酒），對我來說是試味環節，而這裡的amuse bouche 讓我在點餐前對廚師的廚藝打了支強心針。
（蟹湯，蟹凍和蟹肉雪糕筒）
整個感覺十分清新特別，我們都讚口不絕
2. Le Foir Gras de Canard <truffé>
鴨肝口感絲滑，有微微的煙薰味，擺盤十分精緻。
3. Le poêlée de sot l’y laisse, ris de veau.Foie gras de canard
帶子煎得剛剛好，餃子
內配上牛仔肉和少量鴨肝，味道口感非常豐富惹味。
4. L’oeuf à 64•C
非常非常驚艷，64度雞蛋
配黑松露，當清淡配上濃郁，前所未有的味蕾衝擊。
5. La côte de veau
紅酒
燴牛仔肉，肉質嫩滑入味，味道中上
6. Avant dessert
甜品前送上紅蘿蔔
雪糕，吃前十分抗拒，之後一試愛上。
7. 朱古力蛋糕配香橙雪皅
蛋糕
不過不失但雪皅就像在吃橙一樣
5 course menu €76 (現在漲價至€93）
Lunch set menu €34
餐廳座位很少，想去的朋友記得訂位
餐廳地址
10 Rue du Petit Magmod, 67610 La Wantzenau, Strasbourg France